Découverte d'un Mas de conchyliculture et poissonnerie : " le mas Henri" au Barrou au bord de l'étang de Thau par les 1 cap dans le cadre de leur projet (création d'un guide touristique sur le bassin de Thau ).
Les élèves ont pu découvrir les techniques de pêche en Méditerranée et sur l'étang ainsi que la culture de l'huître dans le bassin de Thau . Les produits de la conserverie de poissons fabriqués par le mas leur ont été présentés .
Jade et Kevin Henri , deux passionnés des produits de la mer et de l'étang ont su transmettre leurs valeurs et leur passion aux jeunes 1 cap ! 
Et tout ceci à 10 mn à pied du lycée ! 
Une belle expérience pour cette classe !